Гамбургский салат
Гамбургский салат из картофеля с редисом и маринованными корнишонами. Салат можно подавать в остывшем виде и в теплом. У меня вместо корнишоном - каперсы.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Редис 5 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Уксус 1 ст.лож.
- Масло растительное по вкусу
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать редис и красный лук. Если есть зеленый лук - это еще лучше.
Шаг 2 из 5
Нарезать корнишоны и петрушку. Мелко нарезать или на терку чеснок - чеснок по желанию.
Шаг 3 из 5
Влить масло, уксус, добавить горчицу. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Отварить картофель, крупно нарезать и отправить в горячем виде в салат, посолить и поперчить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!