Картофельники с сыром и укропом
Предлагаю приготовить вкусное и очень сытное блюдо - картофельники с твердым сыром и укропом. Я еще делаю к ним чесночную подливу ( вода, подсолнечное масло, чеснок и соль) . Вместе получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 250 гр.
- Укроп пучок
- Мука 10 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить картофель, сделать пюре. Добавить натертый сыр и яйцо.
Шаг 2 из 6
Нарезать укроп, добавить в картофель. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить в кастрюлю муку.
Шаг 4 из 6
Хорошо перемешать все ингредиенты. Если есть необходимость, добавить еще муки. Картофельники должны хорошо лепиться.
Шаг 5 из 6
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Смочить руки в воде и сформировать котлетки. Обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!