Теплый деревенский салат
Теплый деревенский салат из отварного молодого картофеля с маринованными маслятами или любыми другими грибами. Здесь еще присутствует черная редька, которую можно заменить на редис в сезон когда его много, а редьки еще нет.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 3 шт.
- Грибы маринованные 0,5 банки
- Лук белый 1 шт.
- Редька 1 маленька
- Масло растительное по вкусу
- Маринад для грибов 2 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Гранат по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Молодой или старый картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Тем временем нарезать полукольцами белый лук, залить маслом.
Шаг 3 из 7
Выложить грибы с пару ложками маринада.
Шаг 4 из 7
Натереть редьку и все перемешать. Пусть маринуются лук и редька пока варится картофель.
Шаг 5 из 7
Готовый картофель нарезать крупно.
Шаг 6 из 7
Добавить в салат, поперчить и если нужно - посолить.
Готово!
Готовый салат можно посыпать зернами граната или маринованной клюквой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!