Зеленый салат под соусом из шампанского
Зеленый салат под соусом из шампанского. Таким соусом лучше заправлять салаты из зеленых продуктов - у меня набор из молодой капусты, огурец и зеленое яблоко. Для соуса нужно использовать уксус из шампанского, но можно заменить шампанским с винным уксусом. У меня замороженные кубики шампанского.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Огурец 0,5 шт.
- Яблоко 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Шампанское розовое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 5 веточек
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Выложить кубики шампанского, ложку уксуса, 0,5 чай.лож. соль.
Шаг 2 из 7
Перец, зернистая горчица, сахар - перемешать.
Шаг 3 из 7
Нарезать лук и отжать руками.
Шаг 4 из 7
Нарезать капусту, петрушку.
Шаг 5 из 7
Нарезать огурец.
Шаг 6 из 7
Нарезать зеленое яблоко. Все хорошо перемешать.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!