Мегрельский овощной салат
Предлагаю вам попробовать мегрельский овощной салат. Салат очень вкусный, остренький! Этот салат отлично подать к жареному или запеченному мясу или рыбе. Перец чили регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 2 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Орехи грецкие 20 г
- Чеснок 1 зуб.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Перец чили 1/4 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Уксус 9% 0,5 ч.л.
- Аджика 1 ч.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Огурцы свежие порезать полукружочками, помидоры - дольками.
Шаг 2 из 4
Грецкие орехи порубить и подавить, добавить измельченный чеснок и петрушку, мелко порезанный перец чили и грузинскую аджику. Все смешать хорошенько.
Шаг 3 из 4
Ореховую смесь добавить к помидорам и огурцам вместе с порезанным тонкими полукольцами репчатым луком. Добавить в салат растительное масло, соль и немного уксуса, хорошенько перемешать. Подать салат к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!