Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 13781 раз

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.

Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.

Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.

Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.

Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!

Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Яичная намазка с грибами и твердым сыром
Яичная намазка с грибами и твердым сыром . Хочу предложить вам приго ...
07.07.2017, 20:29
ihajse
Овощной салат с яйцом
Овощной салат с яйцом. Этот салат автор советует приготовить для дет ...
10.07.2016, 10:18
lorik26
Морковные оладьи
Рекомендую приготовить полезные и вкусные оладьи из моркови. Оладьи ...
20.09.2016, 01:27
Evangelina
Салат с морковью и бужениной
Салат из вареной моркови с домашней бужениной, свежим огурцом и болг ...
31.10.2018, 22:13
lorik26
Оранжевые сырники с апельсиновым соусом
Сырников много не бывает!!! - сказала я и приготовила ароматные и яр ...
20.12.2016, 11:27
uliay
Бутерброды с морковной начинкой и крабовыми палочками
Бутерброды с морковной начинкой и крабовыми палочками. Это отличная ...
15.09.2018, 15:09
lorik26
Морковное мороженое
Морковное мороженое. Домашнее мороженое по итальянским рецептам можн ...
28.08.2019, 15:04
lorik26
Морковный салат с чесноком
Хочу познакомить вас с необычным рецептом морковного салата из отвар ...
28.03.2018, 20:35
Ellisa
Винегрет со свеже-маринованными грибами
Вы можете спросить, а что нового в этом винегрете? Весь секрет состо ...
13.09.2012, 00:07
Ellisa
Салат фуршет с сырным соусом
Овощи для салата можно приготовить на пару, запечь в духовке или отв ...
27.02.2017, 15:33
mnat