Салат овощной в апельсинах
Предлагаю приготовить праздничный вариант салата с подачей в корзинках из апельсина и грейпфрута. Лёгкий салат из овощей, цитрусовых и пекинской капусты с пикантной заправкой станет украшением сытного праздничного стола.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 80 г
- Помидор 80 г
- Огурец 80 г
- Перец болгарский 0.5 шт.
- Апельсин 70 г
- Грейпфрут 80 г
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Перец черный 3 г
- Соль по вкусу
- Оливки зеленые 30 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать помидор, жёлтый болгарский перец и огурец.
Шаг 2 из 7
Апельсин и грейпфрут очистить, удалить пленки и нарезать.
Шаг 3 из 7
Нарезать пекинскую капусту.
Шаг 4 из 7
Пекинскую капусту посолить, отжать.
Шаг 5 из 7
Добавить к пекинской капусте огурец, помидор и сладкий перец. Сделать заправку из оливкового масла, соевого соуса, черного молотого перца, соли и заправить салат.
Шаг 6 из 7
Добавить в салат апельсин, грейпфрут и зеленые оливки.
Готово!
У меня подача салата в апельсине и грейпфруте, которые нужно предварительно очистить, сохранив кожуру и вырезать "корзинки". Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!