Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожный десерт с черносливом

1169
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Легкий и даже полезный десерт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления потребуются простые продукты, которые обычно есть в наличие у каждой хозяйки: творог, сметана, сахар, чернослив и желатин. Вместо чернослива можно взять любые другие сухофрукты или свежие фрукты, или несколько их видов. Первым делом желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем, чтобы разбух.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 2
Сметану берем любой жирности, главное, чтобы не была слишком кислой. Выкладываем её в небольшую плошку. Тем, кто соблюдает диету, можно заменить сметану на пастообразный обезжиренный творог.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 3
Добавляем к сметане полторы столовых ложки сахарного песка. По желанию добавляем ванилин.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 4
Как следует перемешиваем сметану с сахаром, взбиваем, чтобы сахар растворился.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 5
Творог тоже берем любой, какой есть в наличии, только предпочтительнее выбирать «влажный» творог, а не сухой, крупинками. Творог также выкладываем в отдельную посуду, добавляем к нему полторы столовых ложки сахара. Хорошо перемешиваем творог с сахаром.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 6
Соединяем обе полученные массы – сметану и творог. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 7
Чернослив (без косточек) как следует промываем, разрезаем каждую черносливину на две-четыре части (в зависимости от размера). Если чернослив не очень мягкий, то его лучше предварительно вымочить в воде часок-другой. Чернослив можно сделать отдельным слоем, а можно просто смешать с творожно-сметанной массой. Мне больше нравится первый вариант.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 8
Желатин растворяем и добавляем к творогу со сметаной, перемешиваем.
Творожный десерт с черносливом
Шаг 9
Теперь собираем наш десерт. Берем форму подходящего размера (на мой взгляд, лучше всего подходит низкая форма большого диаметра), застилаем её фольгой. Распределяем по дну форму нарезанный чернослив, слегка посыпаем его сахаром (оставшейся половиной столовой ложки).
Творожный десерт с черносливом
Шаг 10
Далее на чернослив выкладываем нашу творожно-сметанную массу, поверхность разравниваем.
Творожный десерт с черносливом
Готово!
Сверху форму прикрываем куском фольги. В таком виде убираем наш будущий десерт в холодильник на несколько часов (например, на ночь), чтобы желатин застыл. Готовый десерт извлекаем из формы и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита!
Творожный десерт с черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11