Добавить или исключить ингредиенты

Десерт с рикоттой и свежей ягодой

27-06-2014, 01:54 Понравился 0 поварам Просмотрен 6551 раз

Апрель(4.46)

1362 рецепта

27-06-2014, 01:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный и отличный десерт. Подаем порционно со взбитыми сливками.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 1/2 стакана
Сметана 1 стол.л.
Мука 2 стол.л.
Пищевая сода 1/2 ч.л
Сливочное масло +для смазки формочек 55 г
Ванильный экстракт 1 ч.л
Рикотта 425 г
Ванильный экстракт 1 ч.л
Манная крупа 1 стол.л.
Яйцо 3 шт.
Сахар 1/4 стакана
Свежие ягоды малины 1/2 стакана
Сахарная пудра -
Взбитые сливки -

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Разогреть духовку на 180 гр. Приготовим формочки индивидуальные, у меня 3 шт, диаметр 10 см. Смажем маслом густо и выложим на дно бумагу для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Десерт с рикоттой и свежей ягодой шаг №1

Шаг 2 из 6

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану,растопленое сливочное масло и муку с пищевой содой. Все перемешать. Отставим в сторону.

Фото приготовление рецепта: Десерт с рикоттой и свежей ягодой шаг №2

Шаг 3 из 6

Смешать рикотту с сахаром. Добавлять по одному яйцу,перемешивать,затем манную крупу, ванильный экстракт.

Фото приготовление рецепта: Десерт с рикоттой и свежей ягодой шаг №3

Шаг 4 из 6

Распределяем тесто на 3 формочки,выливаем затем творожную массу в каждую форму. Ягоды разложим на 3 формы. Ставим в духовку на 50-60 мин. Проверяем зубочисткой центр.