Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Итонский десерт (Eton mess)

1402
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Eton mess переводится на русский язык как "итонская мешанина". Под этим пренебрежительным названием скрывается простой и вкусный английский десерт из клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским. Эта традиция существует с 19 века.

Приготовление:

Шаг 1
Клубнику очистить от листиков, помыть, обсушить и порезать на 2 - 4 части.
Итонский десерт (Eton mess)
Шаг 2
Безе раскрошить руками.
Итонский десерт (Eton mess)
Шаг 3
Сливки взбить с сахарной пудрой. Взбитые сливки перемешать с раскрошенным безе.
Итонский десерт (Eton mess)
Готово!
В креманку выложить слой клубнки, затем - слой сливок с безе. Слои повторить. Украсит клубникой.
Приятного аппетита!
Итонский десерт (Eton mess)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4