Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с укропом

720
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Картофель по этому рецепту мы будем не варить, не тушить и не жарить, а запекать, к тому же в очистках, это по максимуму сохранит в картофеле все полезные вещества и позволит обойтись минимумом растительного масла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления нам потребуется: картофель (желательно брать такой сорт, который не разваривается), соль, специи по вкусу, растительное масло и свежий укроп. Впрочем, замороженный укроп тоже подойдет, а вот с сушеным уже не очень вкус получается. И еще нам понадобится пакет или рукав для запекания.
Картофель с укропом
Шаг 2
Картофель очень тщательно промываем, в процессе вырезаем глазки и поврежденные места, если они есть. Даем картофелю обсохнуть . Чистить картофель не надо. Разрезаем каждую картофелину на несколько частей (немелких), выкладываем картофель в пакет или рукав для запекания.
Картофель с укропом
Шаг 3
К картофелю добавляем соль, специи (по вкусу, хмели-сунели, сушеный чеснок, черный перец, паприку, у меня смесь), растительное масло. Укроп промываем, мелко нарезаем и тоже добавляем к картофелю.
Картофель с укропом
Шаг 4
Пакет плотно завязываем и хорошенько трясем, чтобы картофель хорошо перемешался с маслом, специями и укропом.
Картофель с укропом
Шаг 5
Укладываем пакет с картофелем на противень для духовки. Запекаем в предварительно разогретой духовке до готовности, а готовность проверяем проткнув картофель прямо через пакет деревянной шпажкой, если нет её, то острием ножа. Запекаем на среднем огне. На запекание картофеля у меня уходит обычно минут двадцать.
Картофель с укропом
Готово!
Вот и всё, вытряхиваю картофель из пакета и горяченьким подаю к столу. Приятного аппетита!
Картофель с укропом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6