Картофель запеченный с помидорами и яйцом

Понравился 1 повару Просмотрен 11866 раз
фото рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
8 голосов
Картофель запеченный с помидорами и яйцом - это блюдо, на первый взгляд совершенно простое по ингредиентам, получается очень вкусным. Блюдо можно подать на завтрак, ведь готовится оно просто и быстро. Расчет продуктов дан на 1 порцию.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжарить картофель на растительном масле до готовности и румяности, в конце посолить. Выложить картофель в порционную форму или сковороду.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук порезать тонкими полукольцами, спассеровать на растительном масле и выложить поверх картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 8

Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать помидор кусочками и выложить их сверху картофеля и лука. Чуть все посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 8

Яйца немного посолить и хорошо взбить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 8

Залить овощи яйцом.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 8

Запекать картофель с помидорами и яйцом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовое блюдо в горячем виде подать к столу, посыпав зеленью.

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель запеченный с помидорами и яйцом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Sera
Вкууусно! Очень часто делаю именно так, посыпаю укропом.
1 сентября 2017 21:44
Похожие рецепты по ингредиентам