Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плов с козлятиной.

8501
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное мясо козленка в плове, очень необычно, и в то же время вкусно.

Приготовление:

Шаг 1
Маринуем кусочки филе козленка в специях с добавлением уксуса и оливкового масла пару часов.
Плов с козлятиной.
Шаг 2
Очищаем морковь и лук.
Плов с козлятиной.
Шаг 3
Промываем рис и заливаем водой.
Плов с козлятиной.
Шаг 4
Обжариваем в чугунной емкости лук с морковью в раскаленном расительном масле
Плов с козлятиной.
Шаг 5
Добавляем мясо и заливаем небольшим количеством воды, чтобы мясо и овощи были покрыты, добавляем специи. Тушим около часа.
Плов с козлятиной.
Шаг 6
Затем добавляем рис и еще готовим около 30-35 минут. Проверяя, чтобы жидкость не выкипела до конца и плов не подгорел.
Плов с козлятиной.
Готово!
Готовый плов подаем горячим.
Плов с козлятиной.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    5 февраля 2013 15:52
    тамара агапитова, спасибочки)) главное, чтобы молоденькое мяско было)) winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 февраля 2013 15:06
    Аппетитный плов! Думаю мясо очень нежное!
Шаг
1 из 7