Плов с бараниной и айвой приготовленный в мультиварке. Обычно в плов добавляют специальные специи в которые входить барбарис - он дает кислинку блюдо. В этом рецепте айва заменить барбарис.
Выставить программу "Жарка", влить масло и хорошо разогреть, отрезать 2 куска мяса и обжарить со всех сторон, потом мясо вынуть. Это нужно что бы масло пропиталось вкусом мяса.
Шаг 2 из 9
И забросить лук. Жарить еще минут пять.
Шаг 3 из 9
теперь высыпать все мясо и обжаривать со всех сторон.
Шаг 4 из 9
Добавить морковь. Морковь нужно нарезать соломкой). Жарим еще минуты три.
Шаг 5 из 9
Добавить нарезанную айву.
Шаг 6 из 9
Влить пару стаканов воды, добавить все специи с солью и довести до готовности мяса. Минут 40.
Шаг 7 из 9
Рис заранее промыть и замочить на 20 минут в чистой воде. Рис высыпать в плов с чесноком. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Выставить программу "Рис" и ждать пока мультиварка пригласит на конечный результат. Открыть крышку, все перемешать и закрыть, дать настояться минут 5-10.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
с айвой еще не пробовала.