Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плов с бараниной

4575
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Все плов готовят по разному, хочу вам сегодня предоставить мой вариант...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить в небольшом количестве масла, добавить куркуму и кумин, сложить в кастрюльку.
Плов с бараниной
Шаг 2
Теперь нарезать баранину на кусочки, обжарить добавив остальные специи и посолить по вкусу.
Плов с бараниной
Шаг 3
Мясо сложить в кастрюлю с морковью и луком, залить водой чтобы покрыло мясо и тушить около 40 минут, посолить по вашему вкусу.
Плов с бараниной
Шаг 4
Засыпать затем рис ,накрыть крышкой и варить не помешивая до готовности риса на слабом огне, затем в конце добавить очищенные дольки чеснока, поместить в рис или целую головку можно поместить посередине риса.
Плов с бараниной
Готово!
Приятного аппетита...
Плов с бараниной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 28 июля 2014 17:11
    согласен с тобою аля надо целую церемонию пройти
  • 24 июля 2013 06:22
    Девушки, а вы не пробовали готовить плов так как готовят узбеки и вообще все на востоке : заливать рис на высоту двух фаланг указательного пальца,не перемешивая рис, выпарить всю воду на сильном огне, не закрывая крышку, потом не маленьком огне подержать с закрытой крышкой минут 20, затем выключить плиту и еще минут 10. Узбеки никогда не мешаюь плов после того, как положили рис, и никогда не закрывают крышкой пока не выпарится вода с поверхности риса wink
  • Вика - Повар

    --

    тори
    13 января 2013 21:39
    спасибо тамара агапитова,
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 января 2013 21:28
    Викуля, плов замечательный!
Шаг
1 из 5