Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голень индейки маринованная в ананасе

900
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Благодаря наличию в своем составе фруктовых кислот, ананас известен своей уникальной способностью смягчать мясо. Можно использовать ананас как маринад для домашней индейки. Мясо довольно быстро размягчается, после чего его можно запекать.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем голень индейки, моем ее.
Голень индейки маринованная в ананасе
Шаг 2
Ананас очищаем от корки, режем кусочками.
Голень индейки маринованная в ананасе
Шаг 3
Складываем кубики ананаса в блендер и пробиваем его до состояния пюре.
Голень индейки маринованная в ананасе
Шаг 4
Голень индейки солим и перчим, а затем тщательно смазываем пюре из ананаса. В таком виде оставляем голень мариноваться при комнатной температуре не менее 2-х часов.
Голень индейки маринованная в ананасе
Шаг 5
После этого снимаем с голени остатки ананаса и заворачиваем ее в фольгу. Запекаем в духовке до готовности (около 40 минут). За 5 минут до окончания готовки снимаем фольгу и даем голени немного подрумяниться.
Голень индейки маринованная в ананасе
Готово!
Приятного аппетита!
Голень индейки маринованная в ананасе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6