Вход

Курица с ананасами

Понравился 2 поварам Просмотрен 5628 раз
фото рецепта: Курица с ананасами
(4.43)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ананасы хороши не только в шампанском, но и курица с этим жарким фруктом очень вкусная, пряная и сочная. На гарнир подойдет рис, лучше отварить.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЧеснок
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа


Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.



Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.



Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом, оставьте на час в прохладном месте.



Ананас очистите и нарежьте кубиками. Должно получиться около 300-350 грамм мякоти.



На разогретую сковороду налейте столовую ложку масла, положите сахар и выжмите сок лайма. Корочки тоже оставьте на сковороде на 1-2 минуты, для аромата.



Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.



Положите мясо на сковороду вместе с маринадом. перемешайте.



Добавьте ананас, перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне 4-5 минут, пока курица не будет готова. Не передерживайте мясо, чтобы оно не стало сухим.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
я сделал облегчённый вариант и просто салат. Посмотреть можно здесь - http://webportal.voyzez.com/view/id15
2 ноября 2012 16:18
Похожие рецепты по ингредиентам