Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи

729
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат из кусочков печеной тыквы с утиными желудочками конфи и виноградом.
Норма на 2 порции.

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить , полить оливковым маслом .
Выложить на фольгу и запечь в духовке при 200С до размягчения, 25 мин.
Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи
Шаг 2
Желудочки конфи немного разогреть и нарезать мелко.
Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи
Шаг 3
На большую тарелку выложить листья салата и полукольца лука (по вкусу)
Затем добавить кусочки печеной тыквы.
Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи
Шаг 4
Затем кусочки желудочков и виноград.
Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи
Готово!
Салат очень вкусный и совсем не нуждается в дополнительном соусе. Я немного полила ореховым маслом.
Приятного аппетита !
Салат с печеной тыквой и утиными желудочками конфи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    18 ноября 2014 11:27
    Лара,
    тамара агапитова,
    Девочки , это утиное мясо или потроха приготовленные на тихом огне и в собственном жиру. Готовое мясо можно долго хранить в холодиьнике , в банке с выделившимся жиром . У нас такое мясо продают уже готовое, удобно )) Мясо очень нежное..
    Спасибо за отзывы !!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 ноября 2014 11:02
    Танюшка, я тоже к своему стыду не знаю что такое утиные желудочки конфи? Но думаю, что уже заранее приготовленные, или консервация.
    Салат выглядит превосходно! love
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    17 ноября 2014 23:09
    Танюш, извини, но что такое утиные желудочки конфи? Сочетание классное!
Шаг
1 из 5