Салат с винным желе и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3911 раз
Вкусный зеленый салат с кусочками желе, приготовленного на красном сухом вине.
Ингредиенты
- Пекинская капуста 50 г
- Листья салата 50 г
- Шпинат 50 г
- Сыр твердый 30 г
- Вино красное сухое 150 мл.
- Агар-агара треть ч. ложки
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мелко шинкуем пекинскую капусту.
Шаг 2 из 7
Режем листья шпината и нарываем листья зеленого салата. Всю зелень соединяем, перемешиваем и выкладываем в салатницу.
Шаг 3 из 7
Твердый сыр натираем на мелкой терке и посыпаем зелень.
Шаг 4 из 7
Готовим винное желе. В кастрюлю наливаем красное сухое вино и добавляем агар-агара. Перемешиваем и ставим на огонь. Кипятим 1-2 минуты.
Шаг 5 из 7
Вино с агар-агаром переливаем в пиалу и ставим в холод на 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
Застывшее винное желе режем на кусочки и выкладываем на салат.
Готово!
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамикой. Салат с красным винным желе и сыром готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как оригинально !
31 января 2015 21:18
Ответить
Салат с острой заправкой
Салат с острой заправкой. Казалось бы - это самый обычный салат из о ...
29.10.2017, 12:12
lorik26
Салат зелёный
Восполнить запас витаминов, да и просто поднять настроение помогут в ...
22.04.2018, 19:13
тамара агапитова
Салат из огурца с фетой "Праздничный"
Этот салат станет украшением праздничного стола. ...
04.03.2014, 16:39
Oduvanchik
Огурцы закусочные
Огурец фаршированный сыром маскарпоне - это яркая и освежающая закус ...
01.11.2020, 16:53
тамара агапитова
Огурцы жаренные
Простое постное блюдо. Огурцы жарят так же как и кабачки, на вкус то ...
27.01.2014, 13:17
Тория
Рулетики из огурцов на зиму
Предлагаю вам приготовить на зиму оригинальную закуску из огурцов - ...
22.07.2018, 09:38
tanana
Салат "Осень"
Очень люблю этот салат "Осень", только жаль - когда появляются дыни, ...
26.08.2015, 21:57
lorik26
Сок из огурца и яблока с сиропом
Сок из огурца и яблока с сиропом. Это рецепт от эксперта по сбаланси ...
27.07.2018, 15:48
lorik26
Огурцы маринованные на зиму
Хочу поделиться своим, проверенным годами рецептом вкусных маринован ...
14.08.2013, 13:50
Елена Калинина
Пикантная закуска из огурцов
Простой и быстрый в приготовлении салат является скорее закуской. О ...
07.08.2016, 17:52
Zoya7