Добавить или исключить ингредиенты

Салат из рукколы с клубникой и сыром Эдам

31-05-2015, 19:37 Понравился 0 поварам Просмотрен 3618 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

31-05-2015, 19:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Наступил сезон клубники. Решила приготовить вариацию на салат из рукколы с клубникой, в который добавила сыр Эдам и грецкие орехи. Получился очень нежный и оригинальный салат, который можно очень быстро приготовить.

Ингредиенты

Руккола 40 грамм
Клубника 80 грамм
Сыр Эдам 40 грамм
Орехи грецкие 15 грамм
Мед натуральный 1 чайн. л.
Бальзамик по вкусу
Масло оливковое ½ стол.л.
Соль по вкусу

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Руккола
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 4

Приготовить всё необходимое для нашего оригинального и лёгкого салата.

Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с клубникой и сыром Эдам шаг №1

Шаг 2 из 4

Тщательно вымытую и подсушенную рукколу нарезать ножом на несколько частей или порвать руками. Вымытую и очищенную клубнику нарезать на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы с клубникой и сыром Эдам шаг №2

Шаг 3 из 4

Грецкие орехи немного измельчить, а затем немного поджарить на сковородке.
Твёрдый сыр натереть на тёрке.
В плоскую тарелку или блюдо равномерно выложить нарезанную рукколу, а сверху кусочки клубники и посыпать натёртым сыром.
Для заправки растопить мёд в микроволновой печи, добавить по вкусу бальзамический крем, немного соли, оливковое масло и смешать.