Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Афины" (с брынзой)

1797
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат с подобным названием нашла в кулинарном журнале, в сети есть аналоги, но с иным составом, поэтому внесла поправку, что это "Афины" с брынзой - необычный, по-средиземноморски яркий и полезный салат.
Мелкую вермишель лучше слегка не доварить, чем переварить, чтобы не получилась липкая каша.
Брынзу можно обваливать также в в смеси трав.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры и огурцы промыть и нарезать дольками. Вермишель отварить до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде.
Салат "Афины" (с брынзой)
Шаг 2
Выложить в миску, добавить смесь лимонного сока и оливкового масла. Перемешать и дать постоять.
Салат "Афины" (с брынзой)
Шаг 3
Брынзу нарезать кубиками и обвалять в паприке.
Салат "Афины" (с брынзой)
Шаг 4
На блюдо выложить вермишель, ломтики помидоров и огурца, нарезанные кружочками маслины, по краю тарелки - измельченный зеленый лук. Сверху - брынзу.
Салат "Афины" (с брынзой)
Готово!
Подавать сразу же.
Салат "Афины" (с брынзой)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5