Салат из овощей, яйца и руколлы
Полезный и вкусный овощной салат с рукколой . Хорошо подходит для тех людей которые соблюдают диету или для легкого ужина. Салат можно очень быстро и легко приготовить. Руккола прекрасно дополнит овощной салат.Он получается ярким, сочным и вкусным.Нам очень понравился этот салат
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Огурец 500 г
- Шпинат 150 г
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Соевый соус 10 мл
- Руккола 60 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Лук зеленый 3 стебля
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 2 из 8
Огурцы нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Шпинат мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
Соединяем соевый соус и оливковое масло. Салатная заправка готова.
Шаг 6 из 8
Яйца нарезаем кубиками.
Шаг 7 из 8
Соединяем все продукты, заправляем салатной заправкой.
Готово!
Салат украшаем рукколой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!