Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с утиными желудочками конфи и папайей

1949
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый салат с гусиными желудочками конфи (сваренные в собственном жире на медленном огне), с сочными кусочками папайи , кедровыми орешками и кинзой.Салат заправлен медово-огуречным соусом. Рецепт соуса здесь : http://vpuzo.com/vtorye_blyuda/12102-medovo-ogurechnyy-sous.html />Норма салата на 2 порции.

Приготовление:

Шаг 1
Желудочки уже готовые. Нужно только немного подогреть.
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Шаг 2
Половину папайи почистить от кожуры и семечек. Нарезать тонко.
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Шаг 3
По тарелкам разложить листья салата и кусочки папайи.
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Шаг 4
Добавить желудочки, посыпать орешками.
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Шаг 5
Полить соусом и посыпать прованскими травами.
Посолить по вкусу.
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Готово!
Приятного аппетита !
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6