Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольно-апельсиновый салат

1792
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свеклу я очень люблю, но раньше как-то я не встречала много рецептов с этим продуктом. Все мои приготовления со свеклой ограничивались, в основном, винегретом да свеклой с чесноком и майонезом. Сейчас я все чаще встречаю много разных интересных рецептов со свеклой, и никогда не обхожу их стороной, ведь свекла не только вкусна, но и полезно. И, как оказалось, отлично сочетается с многими продуктами. Этот рецепт салата – не исключение. Очень яркий и насыщенный вкус!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим свеклу. Будем ее запекать в духовке. Для этого разогреем ее до 180 градусов. Свеклу почистим, помоем. Каждую свеклу завернем в фольгу и отправим в духовку примерно на 30 минут. Но нужно, чтобы свекла не очень запеклась, чтобы она была запеченная, но немножко все-таки твердоватая, так салат вкуснее.
Свекольно-апельсиновый салат
Шаг 2
Лук режем тонкими полукольцами.
Свекольно-апельсиновый салат
Шаг 3
Апельсин чистим от кожуры и режем кубиками. Сок, образовавшийся от нарезки апельсина, не выливаем.
Свекольно-апельсиновый салат
Шаг 4
Делаем заправку: Сок оставшийся смешиваем с подсолнечным маслом, к ним добавляем жидкий мед. Если мед не жидкий, ставим его на несколько секунд в микроволновку. Добавляем лимонный сок, немного натертой на мелкой терке цедры лимона и апельсина и перемешиваем.
Свекольно-апельсиновый салат
Шаг 5
Готовую свеклу нужно тоненько порезать слайсами. Я резала на специальной овощерезке.
Свекольно-апельсиновый салат
Готово!
Смешиваем все ингредиенты. Пробуем, добавляем соль по вкусу.
Свекольно-апельсиновый салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6