Теплый салат с корнем сельдерея
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4518 раз
Вкусны и теплый салат из корня сельдерея с цветной капустой и кабачком под соевым соусом..
Ингредиенты
- Корень сельдерея 80 г
- Капуста цветная 100 г
- Кабачок 100 г
- Соль по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кабачок нарезаем на четверти кружочков.
Шаг 2 из 8
Моем и разделяем на соцветия цветную капусту не мелко, чтобы она не разварилась.
Шаг 3 из 8
Корень сельдерея моем и острым ножом срезаем с него шкурку.
Шаг 4 из 8
Нарезаем кубиками мельче, чем кабачок.
Шаг 5 из 8
Ставим закипать воду и солим ее сильно. В закипевшую кладем сельдерей, через 10 мин капусту и кабачок. Варим овощи в кипящей оде еще 7 мин.
Шаг 6 из 8
Откидываем овощи на дуршлаг и даем стечь.
Шаг 7 из 8
Смешиваем масло с соевым соусом. Овощи кладем в тарелку и заправляем полученной заправкой. Перемешиваем.
Готово!
Подаем салат теплым сразу ж после приготовления при необходимости посолив по вкусу..
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет