Очень свежий салат из овощей с оливками и оливковым маслом. Салат принадлежит к блюдам средиземноморской кухни и отличается простотой игредиентов и натуральностью вкуса.
Цуккини нарезаем на тонкие полоски при помощи овощерезки. Взбрызгиваем их соком лимона. Пока мы подготовим остальные ингредиенты, цуккини немного промаринуются.
Шаг 2 из 5
Болгарский перец нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 5
Помидоры черри нарезаем на половинки вдоль и несколько помидоров -поперек. Оливки нарезаем кольцами. У меня были оливки с косточкой, я просто обрезала мякость с них.
Шаг 4 из 5
Приготовим заправку из оливкового масла, соли, перца. Хорошо ее взобьем венчиком.
Готово!
Выкладываем ингредиенты салата на плоское блюдо, добавляем листья салата "Валериана" и сверху поливаем полученным соусом. Подаем салат к столу с белым свежим хлебом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
asvetlanatur
Senata
тамара агапитова