Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой

7872
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочный, ароматный, витаминный, а главное легкий салатик! Самое оно для тех, кому не по душе майонезные салаты!

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль стручковую отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой – так фасоль сохранит яркий зеленый цвет.
Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Шаг 2
Пекинскую капусту моем и шинкуем мелко или крупно по желанию. Немного примять руками
Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Шаг 3
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Шаг 4
Зелень мелко порубить.p.s. Используйте любую зелень по вашему вкусу. Можно обойтись и совсем без нее.
Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Шаг 5
Для заправки соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона и сушеные травы.
Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Готово!
Соединить все ингредиенты в большой миске или кастрюле, заправить заправкой, посолить и поперчить, хорошо перемешать и можно наслаждаться свежим хрустящим салатиком.
Приятного аппетита! :)
Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Посетитель

    --

    iRenee
    5 февраля 2013 00:53
    innulik, оказывается, я действительно не люблю оливковое масло :) До момента приготовления салата не припоминаю, чтобы пробовала оливковое масло. Или. может, масло нехорошее попалось. У него был горьковатый вкус. Попробую в следующий раз заменить на подсолнечное :)
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    17 января 2013 15:25
    iRenee, Я полностью уверена в этом салате, так как готовлю очень часто. laughing Очень жаль, что салатик вам не подошел по вкусовым качествам. Если вы не любите оливковое масло, его можно с легкостью было заменить на подсолнечное. А фасоль нужно пробовать во время варки, так как все разную фасоль покупают! Спасибо за отзыв! smile
  • Ирина - Посетитель

    --

    iRenee
    23 ноября 2012 20:59
    Увы, салат у меня получился какой-то не такой :( Я брала замороженную зеленую стручковую фасоль Бондюэль, у которой на упаковке написано, что варить ее нужно 10-12 минут. Я решила делать по рецепту и варила 5-7 минут, но все равно фасоль получилась немного переваренной. Соус тоже получился странноватый (возможно, виноват непривычный специфический вкус оливкового масла). Блюдо вышло съедобное, но невкусное, а очень жаль. Хотелось бы попробовать, каким этот салат должен быть у автора — наверное, я допустила несколько каких-то серьезных ошибок.
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    14 ноября 2012 00:10
    iRenee, я использую смесь "итальянские" или "ароматные травы". Можно использовать просто сушеный базилик+орегано.
  • Ирина - Посетитель

    --

    iRenee
    11 ноября 2012 15:57
    Часто заказываю этот салат в кафе, теперь решила приготовить сама. Подскажите, пожалуйста, какие сушеные травы нужно взять?
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    7 октября 2012 15:02
    тамара агапитова, очень! :) Люблю этот салатик! winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 октября 2012 12:49
    Вкусно!
Шаг
1 из 6