Салат из пекинской капусты с солеными грибами и яблоками
Пекинская капуста очень часто встречается в зимних салатах. Она сочная, нежная и удачно сочетается с различными добавками. Соленые грибы дадут салату насыщенный вкус и аромат, а яблоки добавят приятную кислинку.
- Вам понадобится:5 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 200 г
- Лук красный половина
- Уксус яблочный 1 ч. л.
- Грибы 2 ст. л.
- Яблоко половина
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~5 мин.
Шаг 1 из 5
Красный лук нарезаем и сбрызгиваем яблочным уксусом.
Шаг 2 из 5
Пекинскую капусту режем тонко и высыпаем в миску с луком.
Шаг 3 из 5
Добавляем соленые грибы. Если грибы крупные. Нарезаем их кусочками.
Шаг 4 из 5
Яблоко режем маленькими кубиками и добавляем к остальным ингредиентам. Для заправки используем подсолнечное масло, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Салат из пекинской капусты с солеными грибами и яблоками готов, кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Соленые грибы очень вкусные, но долго не хранятся. Поэтому, тоже, в основном замораживаю.