Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис для суши

2151
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Проверенный рецептик приготовления риса для суши.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
1. Рис хорошо и долго промываем холодной водой, пока вода не станет полностью прозрачной.2. Заливаем чистой водой и оставляем набухать 30 мин.
Рис для суши
Шаг 2
3. Выкладываем подготовленный рис в кастрюлю с толстым дном, заливаем 1,5 стак. воды и ставим на огонь. Даем закипеть.4. Варим на сильном огне 5 мин., снижаем огонь до минимума и варим под крышкой еще 10-15 мин., пока рис не впитает всю воду.
Рис для суши
Шаг 3
Тем временем в небольшой кружке соединить уксус, сахар и соль. Поставить на небольшой огонь, помешивать, пока сахар не раствориться.
Рис для суши
Шаг 4
Рис переложить на большое плоское блюдо. Полить уксусным раствором.
Рис для суши
Готово!
Лопаткой аккуратно режущими движениями перемешать, чтоб не превратить в кашу.
Дать постоять 10-15 мин. и можно крутить роллы.Рис можно приготовить непосредственно перед приготовлением суши или накануне. Данного количества риса хватит на приготовление 3-4 роллов.
Рис для суши
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5