Роллы с мидиями имбирем и сыром филадельфия
Из консервированных мидий получаются очень вкусные роллы. Делюсь с вами рецептом приготовления роллов со сливочным сыром, консервированными мидиями без нори. Конечно такой рецепт нельзя назвать классическим рецептом роллов - это скорее русский вариант привычного блюда. Добавление маринованного имбиря в начинку ролла удачный выбор для более пикантного вкуса. К столу вместе с роллами из мидий подавайте соевый соус и лепестки маринованного имбиря.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис для суши 1 ст.
- Вода 1 ст.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Мидии 120 г
- Сыр сливочный 80 г
- Имбирь маринованный 40 г
- Кунжут 30 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Рис промываем в нескольких водах, пока он не станет прозрачным. Выкладываем промытый рис в чашу мультиварки, заливаем водой, закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Рис/Крупы" и варим рис до готовности 20 минут.
Шаг 2 из 11
Готовому рису даём остыть, вливаем соевый соус и аккуратно перемешиваем рис.
Шаг 3 из 11
Подготавливаем консервированные мидии для начинки роллов.
Шаг 4 из 11
На коврик для суши выкладываем пищевую плёнку, на пищевую плёнку выкладываем рис по размеру ролла, немного придавливаем рис ковриком для суши.
Шаг 5 из 11
На рис выкладываем полоску мягкого сливочного сыра.
Шаг 6 из 11
К сливочному сыру выкладываем лепестки маринованного имбиря.
Шаг 7 из 11
Кладем на рис консервированные мидии.
Шаг 8 из 11
С помощью коврика для суши сворачиваем ролл, заворачивая его в пищевой пленке. Оставляем в холодильнике минут на 15-20, так его проще будет нарезать.
Шаг 9 из 11
Убираем пищевую пленку, посыпаем ролл кунжутом.
Шаг 10 из 11
Острым ножом нарезаем ролл на 6-8 частей. После каждого разреза смачиваем нож в воду, так ролл легче режется.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!