Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырники с укропом

483
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Несладкие сырники с ароматным укропом тоже весьма вкусны! Со сметаной и свежими овощами они отлично подойдут в качестве второго блюда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить свежий рыночный творог, яйца, укроп свежий (в крайнем случае можно взять замороженный, сушеный не даст такой аромат), муку. Также потребуется соль, немного сахара и растительное масло для обжаривания.
Сырники с укропом
Шаг 2
Творог размять вилкой, удалить крупные комочки.
Сырники с укропом
Шаг 3
Добавить соль, яйца, щепотку сахара для баланса вкуса. Перемешать.
Сырники с укропом
Шаг 4
Добавить 100-150 г муки, перемешать. Оставить на 10-15 минут, чтобы мука "разошлась". Если масса получилась плохо формирующаяся, то добавить еще муки.
Сырники с укропом
Шаг 5
Укроп промыть под проточной водой, встряхнуть, мелко нарезать, удалив стебли (стебли - в морозилку, потом использовать при варке бульонов и отваров).
Сырники с укропом
Шаг 6
Сформировать сырнички произвольного размера, запанировать их в муке.
Сырники с укропом
Шаг 7
Обжарить до румяных бочков, довести до готовности в духовке или на сковородке под крышкой.
Сырники с укропом
Готово!
Готовые горячие сырники подавать со сметаной, салатами, свежими овощами.
Сырники с укропом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8