Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слойки с кабачком и говяжьим фаршем

1613
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Слойки с кабачком и мясом. Начинка вкусная и сочная, а слоеное тесто запекается тонкой корочкой. Слойки завернем «окошками», в рецепте есть подробное описание процесса.

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок режем кубиками и высыпаем на сковородку с подсолнечным маслом. Если шкурка кабачка плотная, ее нужно снять.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 2
Говядину и лук пропускаем через мясорубку и добавляем в сковородку к кабачку. Начинку посыпаем солью и пряными травами.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 3
Слоеное тесто раскатываем толщиной 1 мм и разрезаем на квадраты. На каждый квадрат слоеного теста выкладываем ложку начинки.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 4
Противоположные края теста соединяем и прижимаем.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 5
Так же соединяем два оставшихся края. Получается конвертик.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 6
Уголок конвертика прижимаем так, что бы получилась тонкая полоска.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 7
Так же прижимаем остальные уголки конверта и сверху получаются окошки.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Шаг 8
Заворачиваем все слойки и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Готово!
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем подаем горячими. Приятного аппетита.
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    18 ноября 2015 11:39
    Интересная начинка и оформление- отличный слойки получились!
Шаг
1 из 9