Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бисквитно-творожное пироженое с соусом

2211
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный творожный десерт

Приготовление:

Шаг 1
Для начала сделаем соус-взять желток и растереть с сахаром,добавить лимонный сок и еще раз растереть,добавить сгущенное молоко и растереть
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 2
Шоколад со сливочным маслом распустить на слабом огне постоянно помешивая
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 3
Добавить в желтковую массу
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 4
Перемешать и поставить в холодильник
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 5
Подготовить творожную массу-творог положить в глубокую миску,добавить яйцо,сахар,ван.сахар,молоко и пряности по желанию,растопить шоколад со сливочным маслом на слабом огне
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 6
Творожную массу перемешать ложкой с перечисленными компонентами добавить расплавленный шоколад с маслом
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 7
Перебить блендером и пока отставить в сторону
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 8
Теперь сделаем бисквит-желтки отделить от белков,белки взбить до мягких пиков с сахаром и лимонным соком,желтки растереть с сахаром до бела,в желтки добавить половину муки и аккуратно перемешать,желтковую массу выложить в белковую,аккуратно перемешать лопаточкой,добавить остальную муку и также аккуратно перемешать,форму выстелить бумагой для выпечки,кладем в нее наше бисквитное тесто,разравниваем лопаточкой и ставим в разогретую духовку до температуры 190 градусов.
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 9
Как только бисквит начнет подпекаться достать из духовки и выложить сверху творожную массу и ставим назад в духовку при той же температуре на 25-30мин до того момента как творожный корж чуть увеличиться в обьеме и немного начнет припекаться
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Шаг 10
Достаем из духовки,остуживаем прямо в форме,только затем извлекаем осторожно,разрезаем на кусочки и поливаем готовым нашим соусом и кушаем с кружечкой гарячего чая....приятного аппетита.....
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Готово!
Приятного аппетита.....
Бисквитно-творожное пироженое с соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Вика - Повар

    --

    тори
    26 декабря 2012 16:14
    тамара агапитова,спасибо огромное
    Алмаз-Талас,очень вкусно
  • Алмаз-Талас
    26 декабря 2012 15:19
    Я это должен обязательно приготовить, уже так есть хочется наверное так вкусно будет
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    26 декабря 2012 10:47
    Красиво и несомненно вкусно!
Шаг
1 из 11