Фриттата с зелёным горошком и ветчиной в духовке.
Понравился 1 повару
Просмотрен 4440 раз
Идеальное блюдо для завтраака. Кстати, в Италии фриттаты так популярны, что специально для них создали сдвоенные сковороды с двумя ручками.
Ингредиенты
- Яица 6 шт
- Вода 100 мл
- Зелёный горошек (замороженный) 200 г
- Варёная ветчина 100 г
- Петрушка 20 г
- Сливочное масло 20 г
- Растительное масло
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук очистить и порубить.
Шаг 2 из 8
В сковороде разогреть сливочное масло и спассеровать на нём лук.
Добавить зелёный горошек, влить воду, посолить, поперчить. Готовить 6 минут на среднем огне.
Убрать сковороду с огня. Горошек остудить.
Шаг 3 из 8
Петрушку вымыть, осушить, измельчить.
Шаг 4 из 8
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Шаг 5 из 8
Яйца венчиком взбить. Добавит ветчину, зелёный горошек, петрушку и перемешать.
Шаг 6 из 8
Форму смазать сливочным маслом, влить яичную смесь и поставить в разогретую духовку.
Шаг 7 из 8
Запекать при температуре 180С 25 - 30 минут.
Готово!
Готовую фриттату немного остудить, порезать порционными кусками и сразу подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Маш, не искушай судьбу!!! я ж не одна приеду, я с мужем и дочкой нагряну (мы всегда и везде втроём, в лучших традициях, соображаем на троих! )
18 июня 2012 18:55
Ответить
Замечательно! Просто, вкусно и красиво!
18 июня 2012 18:41
Ответить
А что только на завтрак? Уж ехать в гости так на несколько дней!
18 июня 2012 18:10
Ответить
Люблю я это дело! очень аппетитно выглядит фриттата, Машенька, вот бы на завтрак к тебе напроситься
18 июня 2012 18:01
Ответить
Салат из ветчины, сыра и помидор "Хит"
Очень сытный и вкусный салат. При наличии продуктов в доме делается ...
28.06.2012, 21:42
Zoya7
Салат "А ля Италия"
Не знаю почему итальянский, наверное, потому что похож на пасту. Рец ...
13.07.2012, 08:33
mazak
Салат "Мышка"
Я уже писала ранее, что очень люблю красиво оформлять блюда, особенн ...
17.02.2020, 09:24
star999
Салат с ветчиной и капустой
Очень вкусный салатик
13.09.2014, 12:45
Tanufka12
Салат с капустой ветчиной и сыром
Салат с домашней ветчиной, сыром и белокочанной капустой, заправленн ...
21.02.2016, 15:10
lorik26
Салат с ветчиной сыром и яблоком
Салат с ветчиной, яблоком и сыром готовить очень быстро. Этот салат ...
20.10.2015, 14:01
lorik26
Овощной салат с говядиной
Легкий и вкусный салат!
08.06.2014, 15:52
Вьюга
Пицца с ветчиной и помидорами (без томатного соуса)
Домашняя пицца это очень вкусное блюдо. Часть людей предпочитает тон ...
31.10.2015, 17:24
nnoir
Салат с ветчиной и киви
Салат с ветчиной и киви. Простой салат из доступных продуктов, готов ...
05.01.2020, 16:35
lorik26
Паста с ветчиной и сыром
Паста с ветчиной и сыром - классика итальянской кухни. Такой вариант ...
15.10.2012, 14:44
манюша