Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Омлет с зеленой спаржей

902
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наинежнейший омлет-болтанка с кусочками спаржи и легким вкусом муската..

Приготовление:

Шаг 1
Все, что потребуется.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 2
Спаржу почистить ножом экономкой. Отрезать тижнюю, жесткую часть.
Отварить в течении 5-7 мин.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 3
У стеблей отрезать верхушки.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 4
Нижнюю часть порубить ножом.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 5
Яйца взбить венчиком.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 6
На сковороде растопить сливочное масло, выложить рубленные кусочки готовой спаржи и вылить взбитые яйца.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 7
Тихо и аккуратно помешивать смесь до загустрения (но не зажаривания). Омлет должен остаться нежным и влажным.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 8
Снять с огня и добавить сметану. Размешать.
Омлет с зеленой спаржей
Шаг 9
Соль и мускатный орех...
Омлет с зеленой спаржей
Готово!
На порции с омлетом разложить верхушки спаржи (они самые нежные)
Приятного аппетта !
Омлет с зеленой спаржей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10