Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо

575
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные и красивые канапе получаются. Не пугайтесь,что шампиньоны свежие и без термической обработки, считается, что шампиньоны можно употреблять в пищу в сыром виде. Если вы сомневаетесь, просто вззбрызните шампиньоны соком лимона и дайте им промариноваться минут 10.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем тонкими пластинами.
Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Шаг 2
Клубнику моем, удаляем хвостики и разрезаем пополам вдоль.
Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Шаг 3
Хлеб для тостов нарезаем на небольшие кусочки, буквально на один укус, и обжариваем на сковороде -гриль с двух сторон.
Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Шаг 4
Из сыра бри, авокадо, лимонного сока, сливок, соли и перца приготовим мусс. Можно просто хорошо размять ингредиенты вилкой, а можно пробить их в блендере до однородности.
Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Готово!
На кусочек хлеба выкладываем пластины шампиньонов, клубнику и сверху через кулинарный шприц выдавливаем мусс из авокадо. Приятного аппетита!
Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    26 июня 2015 20:51
    Супер! Я представляю какой изысканный вкус!! love
Шаг
1 из 5