Горячий шоколад со сливками
Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада, не менее чем с 60% содержанием какао. А также молоко — в пропорции примерно 1:4. Горячий шоколад можно украсить сливками.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад черный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Шоколад черный 50 г
- Молоко 125 мл
- Вода 2-3 ст. л.
- Взбитые сливки по вкусу
- Сахар 2 ч. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления горячего шоколада нам понадобится шоколад не менее чем с 60% содержанием какао. а также молоко, сахар и взбитые сливки.
Шаг 2 из 8
Шоколад разламываем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8
Перекладываем шоколад в чашку, ставим её в кастрюлю с горячей водой. То-есть устраиваем шоколаду водяную баню.
Шаг 4 из 8
Когда шоколад станет мягким, , добавляем в него воду. Размешиваем.
Шаг 5 из 8
В жидкий шоколад помешивая, тонкой струйкой наливаем молоко.
Шаг 6 из 8
Горячий шоколад готов.
Шаг 7 из 8
В шоколад добавляем взбитые сливки.
Готово!
Размешиваем их и наслаждаемся восхитительным напитком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!