Шоколадная глазурь для тортов
Хочу поделиться рецептом приготовления шоколадной глазури для тортов из шоколада. Готовится она очень быстро и просто. Такой глазурью можно украшать не только торты, но и эклеры, она также подойдёт для кексов, пирогов и различных пирожных. Глазурь получается и вкусной, и красивой, легко нарезается.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад черный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шоколад черный 100 г
- Вода 20 мл
- Сливочное масло 50 г
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления шоколадной глазури нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Шоколад разламываем на небольшие кусочки, выкладываем в мисочку. Её ставим в миску большего размера. Под маленькую мисочку ставим салфетку, чтобы во время нагревания, она не лопнула.
Шаг 3 из 6
К шоколаду доливаем воду и растворяем шоколад помешивая до полного растворения.
Шаг 4 из 6
Снимаем с плиты, добавляем размягчённое сливочное масло. и помешиваем до полного соединения.
Шаг 5 из 6
Глазурь готова!
Готово!
Заливаем нею торт. Чтобы поверхность была более гладкой, перед заливкой её можно разогреть на водяной бане.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!