Гороховый кисель
Раньше кисели делали ржаные и пшеничные, овсяные и гороховые,которые давали людям силу для тяжелой работы и удовольствие от вкуса.Попробуйте!
Ингредиенты
- Горох или гороховая мука 1 стакан
- Соль щепотка
- Вода 2 стакана
- Грибы шампиньоны 4 шт
- Лук 1 шт
- Растительное масло 1стол.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Горох измельчаем кофемолкой или процессором,просеем через мелкое сито. Гороховую муку можно купить готовую.
Шаг 2 из 4
Пропорции берем примерно 2 к 1.Одну часть муки разводим теплой водой,посолим.Чтобы не было комочков можно себе помочь венчиком.Варим,помешивая 5-7 минут, с момента закипания.Разложим в формочки,смазанные маслом,охладим. Кисель застынетю
Шаг 3 из 4
Жарим грибы с луком.
Готово!
Подаем с грибами и луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!