Кисель из замороженных ягод
Кисель - это прекрасный напиток, особенно в летнюю жару.Зимой мы можем приготовить его из замороженных ягод. Желательно брать сочные и яркие. Густота киселя зависит от наличия крахмала. В жидкий 2 ложки без верха с маленькой горкой. В средней густоты 3 столовые ложки ложки, а в густой 4 столовые ложки крахмала.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вишня замороженная 300 г
- Крыжовник 200 гС
- Сахар 8-10 ст. л
- Крахмал 5 ст. л.
- Вода 2 л
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления киселя нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Ягоды обычно отправляю в холодную воду, чтобы до закипания, они отдали киселю свой сок. Добавляем сахар и отливаем часть жидкости для разведения крахмала.
Шаг 3 из 8
Когда кисель закипит, при помощи ситечка вынимаем ягоды. Я вынимаю не все, ребята любят ягоды в киселе.
Шаг 4 из 8
Крахмал разводим в воде.
Шаг 5 из 8
Выливаем к ягодам, постоянно помешивая, до загустения. Как только загустеет, сразу нагрев выключаем. Если кисель перекипит, он станет жидким.
Шаг 6 из 8
Если получится густой, можно добавить воду и довести до кипения.
Шаг 7 из 8
Кисель готов!
Готово!
Вкусный, в меру сладкий и насыщенный. Вкус детства!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!