Клубничный кисель с мятой
Представляю вашему вниманию очень вкусный и ароматный кисель из свежей клубники с мятой. Охлажденный кисель освежает в жаркие дни, а в горячем виде согревает в зимние. Актуальный напиток круглый год. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Ягоды промыть, залить 1,25 л кипящей воды, довести до кипения.
Шаг 2 из 7
Варить 10 минут, за 2 минуты до окончания варки добавить мяту, затем снять с огня и дать настояться часа 2.
Шаг 3 из 7
Отвар процедить.
Шаг 4 из 7
Поставить на огонь, добавить сахар. В отдельной емкости смешать крахмал (3 ст.л. если любите погуще) и 0,5 л воды. При постоянном помешивании, тонкой струйкой влить крахмальную воду в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Довести до кипения, помешивая, снять с огня.
Шаг 6 из 7
Подавать в горячем или охлажденном виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!