Узвар
Узвар традиционный украинский напиток, который обычно готовят на Рождество и другие религиозные праздники, а также на свадьбы. Чем отличается узвар, от обычного компота. Способом приготовления.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сухофрукты
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сухофрукты 350 мл
- Вода 1 литр
- Сахар 0,5 стак.
- Мед натуральный 100 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Для узвара нам понадобятся сухофрукты. У нас яблоки, груши, вишни,абрикосы,сливы.А также мёд и сахар.
Шаг 2 из 6
Чем отличается узвар от обычного компота, тем что его не варят, а заваривают и в его состав входит мёд. Итак, сухофрукты моем и заливаем водой комнатной температуры на несколько часов, чем дольше, тем лучше. У нас стоял ночь.
Шаг 3 из 6
Затем, не сливая воду ставим кастрюлю на плиту, добавляем сахар, доводим до закипания, кипятим 2-3 минуты. Выключаем газ. Закрываем крышкой и оставляем остывать.
Шаг 4 из 6
Когда компот станет тёплым, добавляем по вкусу мёд. После полного остывания, ставим для охлаждения в холодильник для охлаждения.
Шаг 5 из 6
Невероятно вкусный и насыщенный напиток готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!