Компот из шелковицы с лимоном

7-05-2014, 10:58

0 голосов

Самый популярный летний напиток — компот! И в сезон ягод и фруктов мы стараемся разнообразить напитки, утолить жажду и наполниться витаминами. Такой компот можно предложить деткам после года, если нет аллергии на шелковицу или цитрусовые. Чтобы придать компоту более интересный вкус, можно добавить пару листочков мяты или мелиссы. Благодаря быстрой варке, всего 2-3 минуты, в компоте сохраняется большая часть витаминов.

Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шелковица
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Шелковица 1 стакан
Лимон 2 дольки
Сахар 2 ст.л
Вода 1 л

Приготовление~2 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 3

Подготовьте воду фильтрованную или родниковую, сахар, шелковицу и лимон. Приступим!
Вымойте тщательно шелковицу, переберите от испорченных ягод, положите остальные в кастрюльку, добавьте сахар.

Шаг 2 из 3

Отрежьте пару долек лимона, снимите кожуру, чтобы не было горечи. Добавьте лимон, воду и доведите компот до кипения. Варите 2-3 минуты. Охладите в течение нескольких часов.

Готово!

Подавайте компот охлажденным или с кубиками льда. Приятного!