Лимонад из клубники
Изумительный яркий кисло сладкий напиток, который прекрасно утоляет жажду. Приготовьте, я уверена, вам понравится.
Ингредиенты
- Клубника 259 г
- Лимон 1 шт.
- Вода 1,3 мл
- Сахар 6 ст. лож.
- Лимонная кислота 0,5 ч. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
В первую очередь облейте лимон крутым кипятком, выдавите из лимона сок и поставьте в сторону.
Шаг 2 из 7
Нам понадобится цедра лимона. Для этого половинки лимона разрежьте на небольшие кусочки. Каждый укладывайте на стол на внешнюю часть и острым, гибким ножом, срежьте мягкую белую часть, которая придаст напитку горечь. Очищенную цедру выложите в кастрюльку.
Шаг 3 из 7
Добавьте сахар, налейте четыреста миллилитров воды, хорошо растворите сахар, доведите до кипения, снимите с огня, закройте крышкой и поставьте настаиваться на три, четыре часа.
Шаг 4 из 7
Клубнику пробейте блендером, если такого нет, тогда хорошо разомните вилкой.
Шаг 5 из 7
В миску с сахарным сиропом и лимонной вытяжкой со шкурок, добавить лимонный сок, и пюре клубники. и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Затем кашицу процедить через дуршлаг на который выложить марлю в два слоя.
Готово!
К процеженной жидкости добавить оставшуюся воду, которую нужно предварительно довести до кипения и охладить. Очень вкусно подавать со льдом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!