Молочный коктейль с семенами чиа и абрикосами
Хочу вам предложить рецепт молочного коктейля. Мы привыкли делать такие коктейли с пломбиром и бананом, это безусловно очень вкусно, но и очень калорийно. Нашла замену - коктейль с семенами чиа. У этих семян есть свойство впитывать жидкость, разбухать, благодаря чему коктейль получается густым, но при этом и полезным. Из указанного количества ингредиентов получается две порции коктейля.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Семена чиа-2ст.л
- Абрикос 4-5 шт
- Заменитель сахара по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 10
Список ингредиентов небольшой. Молоко можно взять любой жирности, вместо заменителя сахара использовать сахар или вовсе не добавлять ничего, если абрикосы сладкие.
Шаг 2 из 10
Готовить сам коктейль недолго, но понадобится время на замачивание семян. Семена чиа надо добавить в молоко.
Шаг 3 из 10
Перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов.
Шаг 4 из 10
После этого добавить заменитель сахара по вкусу и взбить молоко с чиа примерно одну минуту.
Шаг 5 из 10
За это время надо подготовить абрикосы - промыть и освободить от косточки.
Шаг 6 из 10
Добавить абрикосы в блендер.
Шаг 7 из 10
Взбивать еще минуту.
Шаг 8 из 10
Коктейль готов.
Шаг 9 из 10
Получается он довольно густой.
Готово!
Такой коктейль подойдет как для перекуса, так и может быть легким ужином - благодаря семенам чиа он достаточно сытный.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!