Салат из грибов и ананасов
Сейчас много рецептов с ананасом. Он придает салату экзотический вкус,делает его сочным и хрустящим.Есть рецепты где добавляют отварной картофель или фасоль. Я предлагаю попробовать такой салат с нутом вместо картофеля.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Ананас
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ананас 200 гр
- Нут 100 гр
- Шампиньоны 5-6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 2 стол.л.
- Кинза 2 веточки
- Лук зеленый 2 веточки
- Укроп 2 веточки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Шампиньоны нарежем тонкими пластинками,лук нарежем четверть кольцами. Обжарим на масле грибы с луком до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Добавим сваренный заранее нут и прогреем его минут пять.
Нут варится долго,поэтому его сначала нужно замочить на 4-6 часов,а потом сварить до готовности(1-1,5 часа).
Нут варится долго,поэтому его сначала нужно замочить на 4-6 часов,а потом сварить до готовности(1-1,5 часа).
Шаг 3 из 5
Смешаем ананас,грибы с луком и нутом.Заправим майонезом.
Шаг 4 из 5
Кинзу,зеленый лук и укроп мелко нарубить и добавить в салат.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!