Салат «Изумрудная россыпь»
Предлагаю вам вкусный освежающий салат с киви "Изумрудная россыпь". Этот салат я готовлю уже не один год и его очень любит моё семейство. В преддверии новогодних праздников можно подать этот салат в виде ёлочек, которые делаются из киви. Смотрится салат очень красиво, сразу создавая новогоднее настроение.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 150 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Укроп 0.5 пуч.
- Сыр твердый 60 г
- Киви 3-4 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Куриное филе нарезать кубиками. Выложить филе на дно креманок и нанести сеточку из майонеза.
Шаг 2 из 5
Измельчить фиолетовый лук, натереть твёрдый сыр. На курицу выложить половину лука и затем половину сыра. Снова нанести майонезную сеточку.
Шаг 3 из 5
Нарезать мелко укроп и кубиками помидоры. Укроп выложить по краю креманок, а помидоры в центральной части. Немного посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Сверху выложить нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом и затем оставшийся лук и сыр.
Готово!
Нарезать кубиками киви и выложить их горкой в форме ёлочки. Нанести штрихи майонеза, небольшие веточки укропа и украсить гранатовыми зёрнами. Салат готов для дегустации.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!