Теплый салат с телятиной, грибами и помидорами
Теплый салат с телятиной, грибами и помидорами. Перед Вами рецепт вкусного, аппетитного салата из свежей зелени, овощей, грибов и жареной телячьей вырезки. Такой салат можно приготовить как на обед так и ужин. Так же подать на праздничный стол. Очень вкусно. Попробуйте.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Вырезка телятины 100 гр.
- Салат 3 листика
- Руккола 1/4 пучка
- Помидор 1/2 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Сыр пармезан 10 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ч.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты для приготовления этого вкусного салата. Вырезку нарезать на средние кусочки, помидор на дольки. Шампиньоны я использую мелкие.
Шаг 2 из 6
Салат и рукколу промыть, обсушить и нарвать руками или нарезать ножом.
Шаг 3 из 6
Добавить помидорные дольки, сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом.
Шаг 4 из 6
Грибы хорошо помыть и обжарить на растительном масле. Далее обжарить кусочки телятины, в конце посыпать солью и перцем.
Шаг 5 из 6
Сложить салат. Добавить грибы и мясо.
Готово!
Готовый салат посыпать тертым пармезаном и подавать к столу. Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!