Салат лосось под шубой
Лёгкий вариант привычного салата под шубой с слабосоленым лососем. Все составляющие салата натираются прямо на блюдо, так салат получается более нежным. Чтобы салат хорошо пропитался после приготовления его нужно оставить на полчаса в холодильнике. Салат из слабосоленого лосося под шубой подходит для праздничного стола.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лосось слабосоленый 100 г
- Свекла 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч. л.
- Майонез 80 мл
- Лук зеленый 30 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать. Залить нарезанный лук кипятком, чтобы ушла горечь. Кипяток слить.
Шаг 2 из 10
Начинаем собирать слои салата. Первый слой репчатый лук, полить немного растительным маслом. Слой майонеза.
Шаг 3 из 10
Подготовить слабосоленый лосось.
Шаг 4 из 10
Лосось нарезать и выложить вторым слоем салата.
Шаг 5 из 10
Следующий слой на соленый лосось майонез.
Шаг 6 из 10
Картофель заранее отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на терке. Выложить отварной натертый картофель следующим слоем салата, можно посолить по вкусу.
Шаг 7 из 10
На картофель слой майонеза.
Шаг 8 из 10
Слеклу отварить заранее в подсоленной воде, время варки свеклы 30-60 минут. Очистить свеклу и натереть на терке следующим слоем салата.
Шаг 9 из 10
На свеклу слой майонеза.
Готово!
Распределить майонез равномерно по салату, мелко нарезать зеленый лук и выложить на верхний слой салата для украшения. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!