Салат Оливье
Салату оливье можно отдать первенство среди праздничных салатов. Все знают как приготовить этот популярный салат, но каждая хозяйка имеет в копилке свой рецепт и секреты приготовления, которые делают оливье действительно вкусным. Предлагаю сделать интересную заправку смешав привычный майонез с греческим йогуртом. Постарайтесь нарезать все ингредиенты почти одинакового размера, так салат будет вкуснее и красивее.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горошек зеленый 150 г
- Огурец консервированный 2 шт.
- Колбаса вареная 100 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Йогурт греческий 1 ст. л.
- Соль 6 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Консервированные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Отжимаем с огурцов лишний рассол, чтобы его не было в салате. Выкладываем нарезанные консервированные огурцы в салатник.
Шаг 2 из 8
Варёную колбасу нарезаем мелкими кубиками, добавляем в салатник к огурцам.
Шаг 3 из 8
Яйца заранее отвариваем, остужаем, нарезаем и выкладываем в салатник.
Шаг 4 из 8
Морковь необходимо заранее отварить, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и добавить в салатник.
Шаг 5 из 8
Картофель вареный в мундире, остужаем. После того как картофель остынет чистим его и нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 8
Сливаем рассол с зелёного горошка, добавляем зеленый консервированный горошек в салатник.
Шаг 7 из 8
Салат солим по вкусу, майонез смешиваем с греческим йогуртом и заправляем салат.
Готово!
Перемешиваем салат с заправкой из йогурта и майонеза. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!